곰장어가 먹고 싶다

부산의 특별 음식.. 다른 지역에서는 보기 힘든 것이 바로 곰장어 

생긴 것은 좀 징그럽기도 하고 또 묘하기도 하다. 

그런데 이거 구우면 엄청 고소하고 맛이 기가 막히다. 

기름기가 많기 때문에 자치 먹고 난 뒤 설사할 수도 있다. 

어릴 때 곰장어 껍질 말린 것을 많이 구워먹었다. 

얼마나 고소한지.. 나의 영양 간식이다. 

 

곰장어_자갈치시장 

곰장어_자갈치시장 수족관 

곰장어요리하는 사장님 

공장어 같기도 하고 붕장어 같기도 하고 .. 

 

부산 자갈치시장에 가면 곰장어 양념구이를 먹을 수 있다. 

맛도 만점, 영양도 만점, 가격은 꽤 비싸다. 

일년에 한 두번 정도 기력이 떨어지면 영양보충 위해 먹으러 간다. 

 

날씨도 흐릿한 게 곰장어 먹기 참 좋은 날씨다. 

 

by 레몬박기자